据相关资料显示,羊奶产业的发展目前已经从“导入期”走向“成长期”。随着人们营养健康意识的增强和国家相关政策的出台,羊奶正式成为可以与牛奶相媲美的又一“市场新宠”。但整个羊奶产业却面临着各种困境:奶山羊养殖规模小、养殖模式传统、自动化程度低;羊奶市场品牌众多,却大多为:有产品,无,有品牌,无。这其中一个根本问题,就是支撑羊奶产业化发展的奶源问题。
业界一直有句话,叫做“得奶源者得天下”。目前我国羊奶的产地主要分布在陕西、山东、云南、天津、辽宁、山西等省,其中产量的是陕西省。的地理条件优势,使得陕西拥有“奶山羊之乡”的美誉。
和氏乳业,一家坐落在的"生态乳都"陕西陇县的20多年来专注于奶粉研发和生产的乳制品企业,利用先天优势,大力发展羊奶产业,并形成“牛羊并举,以羊挂帅”产品格局,涉及婴幼儿羊、牛奶粉及成人奶粉等多个品类。的产品,过硬的质量,得到了市场的大力认可,这其中一个重要原因,便是可靠的奶源保障。
和氏乳业集团在全产业链的建设上不遗余力,尤其是牧场建设和奶畜养殖方面持续发力。依托57万亩天然生态牧场、自建海拔2125米高寒川牧场及6个标准化示范养殖基地,在奶源“车间”建设上精益求精,并斥资数亿元,着力打造数个万只奶羊场。总投资1.2亿元的“两万只奶山羊生态养殖场建设项目”已于近期开工,项目共占地面积182亩,是和氏乳业的单体奶山羊养殖场。
养殖场采用法国全混日粮饲养技术、DHI技术、冷冻精液人工授精技术、胚胎移植技术等进行精细化管理和高、精、尖技术应用,并选用德国GEA和瑞典利拉伐转盘全自动挤奶机,部分软件采用以色列、新西兰、日本等设备和技术,达到智能化管理,自动化生产。项目建成后,良种奶山羊可达到2万只,年产羊奶1.2万吨,公母羔1.5万只,并建立奶山羊养殖档案,为兽医治疗、繁育配种、日粮设计、适时干预,配方调整,合理分群,提供更、快捷、准确的手资料,保证了羊群的科学养殖、精细管理和规模效应。
和氏乳业集团以实际行动破解了制约行业发展的奶源瓶颈,并将身体力行,大力发展奶源基地建设,带动奶山羊产业发展,为打造陕西羊乳产业迈上千亿产业层级、实现产业脱贫攻坚做出企业应有的贡献。
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