爆米花本来是一种挺健康的零食,富含多酚,天然抗氧化。但市售产品盐油糖都很重,自己做就,健康又方便,密封好不受潮的话,可以在冰箱里放一周都没问题!
平时吃就简单撒点盐或者糖(大人口味就撒点paprika?),哪怕什么都不放,也是香香脆脆的,大人小孩都爱吃!今天这个焦糖爆米花版本呢,稍稍 fancy 一点,可以在春日野餐时一起分享。
经过多次实验,参考多方recipe后,小编终于总结出了一个简单易做不大容易失败的流程。下面就来介绍一下吧~~~!
爆米花需要用到的:两大勺椰子油(也可以是各种植物油);100克爆米花专用玉米粒(以此关键词去搜就能找到);一个有盖子的锅。
做起来很简单,从准备到完成前后不会超过钟,就算失败了也没关系立刻重新来一次!

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2018-03-31