对于大部分孩子来说,肉类面食类是他们的好朋友,蔬菜瓜果却是他们又怕又恨的敌人。
其实,孩子不爱吃青菜,这是一个“性”的问题,我们先来看看,不同国家的父母都用什么大招,治小孩的“不爱吃蔬菜”吧!
一、英国父母
1、用酱汁、其他食物等,盖过蔬菜本身的味道,比如煮胡萝卜时加入红糖、煮豆子时搭配培根、煮西兰花的时候裹上芝士。
2、把蔬菜瓜果打成汁、或是蔬菜泥水果泥,再加入蜂蜜,孩子就会爱吃。
3、不能哄骗孩子。孩子尝了一口发现不是你之前说的味道,他就不会再相信你,也就不会再吃你推荐的任何食物了。
可以看出,英国父母跟我们的想法比较像。不过,用其他味道“引诱”孩子吃蔬菜的行为,容易让孩子摄入过多的糖分哦。
二、美国父母
1、向孩子解释吃每种蔬菜的好处,并在冰箱门上贴个表格,标注好每周所需蔬菜的量,让孩子像在做任务、玩游戏一样,完成每周的营养小任务。
2、带孩子去买菜,让他们选择自己喜欢的蔬菜;再带孩子一起做菜,激发孩子对蔬菜的兴趣。
3、告诉孩子“你小时候很喜欢吃这个菜”,和孩子一起吃蔬菜,分享口感,让他改变对吃菜的看法。
以上这些“大招”,你都试过哪些呢?如果你有更实用的方法,请在文末留言区告诉我们吧!
今天,世界的儿童营养师安娜贝尔,也要和我们分享一些相关的“招数”,让我们一起来看看吧!
接下来,我们还有三个小妙招,让孩子与蔬菜做好朋友!具体是什么呢?
1、蔬菜搭配水果,蔬菜搭配豆类
可以在蔬菜中加别的食物,画龙点睛。你可以加入水果,如菠萝、圣女果等,做成酸甜口味的菜、或做成蔬菜水果沙拉。
也可以在蔬菜中加入鲜豆类或豆制品,如豌豆胡萝卜玉米丁,再勾个芡,口味鲜美、色彩鲜艳,孩子一定会爱吃。你知道吗?在炒毛豆中加葱,可以把毛豆中的维生素B1功效,提高10倍以上哦!
2、让蔬菜”隐形“
孩子实在不能接受蔬菜的话,可以试着把蔬菜汁和进面里,做成七彩面条、七彩饺子等,颜色鲜艳,而且也吃不出很浓的菜味。在和面的过程中,还可以邀请孩子一起,这样他就会更愿意吃啦。
3、蔬菜是天然的磨牙棒
要给孩子培养吃蔬菜的兴趣,关键的就是辅食期,因为孩子要在这个时候,建立起对蔬菜的味觉认知、并且养成习惯。
如果在刚开始吃辅食的时候,就吃过甜的食物,孩子长大后肯定不爱吃蔬菜。这个时候,一些比较脆的蔬菜,就成为了孩子天然的磨牙棒。
将黄瓜、胡萝卜等切成孩子能抓的小条(手指食物),让他没事就磨磨牙、主要是去适应蔬菜的味道,这一招非常好用哦。
关于“手指食物”,可以看我们之前的相关文章:(”手指食物“大扫盲,孩子喜欢自己吃!)
如果孩子从小就能养成健康饮食的习惯,均衡饮食、爱吃蔬菜瓜果,相信孩子一定会健康长大!

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