据儿童产业中心的数据显示,80%的家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%,家庭儿童消费平均为1.7万-2.55万元,儿童消费市场每年约为3.9万亿-5.9万亿元。而在儿童的日常消费中,零食是一项重要的支出。
零食对孩子的诱惑,是难以阻挡的,但是在生产过程中,很多小食品都会在里面使用添加剂,而这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。因此,不少家长为了孩子的健康成长,长期奋斗在与零食的“斗争”中。
不过小编今天给各位家长带来了一个好消息,5月17日,副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准,明确“儿童零食”的定义,该标准的发布实施将对儿童零食市场的规范、认知起到一定的积极作用。
起草人员之一的陈志峰表示,此次新标准将“零食”的定义描述为:零食(snack food)是指正餐以外,用于补充营养(或平衡营养)、放松悠闲、愉悦心情的食品。此外,这次的新标准提出“儿童零食”的定义,区别于普通零食,儿童零食指适合3~12岁儿童食用的零食。
该标准中,明确要求不能含有反式脂肪酸、不能使用经辐照处理的原料、少盐少糖少油、不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂等,从多角度保障儿童零食的安全。
其次,该标准还考虑到孩子们吃零食会不会崩到小牙齿,特别提出了产品物理层面食用安全性的感官要求,如产品的口感不崩牙等,且强制要求标出过敏原,醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。
这一标准开始实行后,未来将大大方便家长们选购零食,不用再因为担心零食的健康问题,杜绝宝贝的零食需求,拿着放大镜翻看零食配料表的家长也终于有了选购依据。

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